Las espinacas son consideradas una de las verduras con mayor contenido en fibra, sirve para mejorar la digestión y limpiar el tracto digestivo, además contiene una alta dosis de vitamina K, la cual ayuda a mejorar la circulación sanguínea y proteger los huesos.
El día de hoy en este artículo te queremos compartir una receta deliciosa y fácil de preparar, lleva muy pocos ingredientes y la puedes acompañar de verduras.
Necesitarás:
- 4 pechugas de pollo
- 200 gramos de queso crema
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 tazas de espinacas
- ½ taza de queso parmesano
- 1 ajo finamente picado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de paprika
- Sal
Que debes hacer:
- Precalienta el horno a 180°C
- Realiza una incisión al centro de la pechuga, sin llegar al otro lado.
- Cubre la pechuga de pollo con ajo en polvo y sal al gusto.
- Lava, desinfecta y corta la espinaca en tiras.
- Acrema el queso crema, agrega la mayonesa, el ajo picado y el queso parmesano.
- Añade las espinacas hasta formar una pasta.
- Rellena las pechugas con el queso crema y las espinacas.
- Coloca en una bandeja y lleva al horno por 30 minutos
- Pasado este tiempo saca del horno, deja reposar y estará listo para disfrutar.